Fufu (gan gynnwys yr enw amrywiad foofoo, foufou, fufufuo) yw prif fwyd llawer o wledydd yn Affrica a'r Caribî.Fe'i gwneir fel arfer o bowdr casafa a gellir ei ddisodli hefyd gan flawd bras neu flawd corn.Gellir ei wneud hefyd trwy ferwi cnydau bwyd â starts fel tatws melys neu bananas wedi'u coginio a'u stwnsio i mewn i does tebyg i gysondeb.
Cyflwynwyd Cassava i Brasil yn Affrica gan ddynion busnes o Bortiwgal yn yr 16eg ganrif.Yn Ghana, cyn cyflwyno casafa, roedd fufu yn defnyddio yam.Mewn rhai achosion, fe'i gwneir gyda bananas wedi'u coginio.Yn Nigeria a Chamerŵn, mae fufu yn wyn ac yn gludiog (ee nid yw llyriad yn cael ei gymysgu â chasafa pan gaiff ei effeithio).Y ffordd draddodiadol o fwyta fufu yw pinsio darn o fufu i mewn i bêl gyda bysedd llaw dde person, ac yna ei drochi yn y cawl a'i lyncu.
Roedd Fufu mewn gwirionedd yn tarddu o grŵp ethnig Asante yn Ghana, a gafodd ei ddarganfod a'i newid gan fewnfudwyr o Nigeria, Togo a Cô te d'Ivoire.Mae Nigeria yn ei alw'n fufufuo, sydd â dwy ystyr: mae un yn "wyn", a elwir yn fufuo yn yr iaith lwythol hon, a'r llall yw bod y dull cynhyrchu (ampio) yn cael ei alw'n Fu Fu.Dyma darddiad y gair fufu.
FUFU yw un o'r prif fwydydd traddodiadol yn Affrica ac mae pobl leol yn ei garu'n fawr.Fe'i gwneir fel arfer â llaw, ac er ei fod yn edrych yn hawdd i'w goginio, mae'n brawf o sgiliau cynhyrchu'r cogydd, ac mae hyfedredd coginio yn aml yn pennu ei lefel flasus yn uniongyrchol.Fe wnaeth COOR gyfathrebu'n llawn â chwsmeriaid o Affrica, cyfuno anghenion cwsmeriaid ag arferion defnyddwyr Affricanaidd, a dylunio peiriant coginio FUFU cwbl ddeallus.
Trwy ymchwiliad cefndir manwl ac ymchwil defnyddwyr, tynnodd COOR gamau coginio traddodiadol FUFU Affricanaidd, a'u optimeiddio trwy ddyluniad deallus, gan ystyried manylion dylunio a pherfformiad ymarferol y cynnyrch o safbwynt y defnyddiwr, ac yn olaf dyluniodd y peiriant FUFU hwn.
Siâp lluniaidd, llinellau meddal a lliwiau syml yw nodweddion y peiriant FUFU hwn.Mae llinellau meddal a chyfeillgar, gyda chyffyrddiad cynnes a chrwn, yn cyferbynnu â'r du ac arian minimalaidd, gan wneud y dyluniad cyfan yn hallt a melys, gan ddod â mwynhad diddiwedd i ddefnyddwyr wrth goginio.Nid oes ond angen i ddefnyddwyr arllwys y cynhwysion a'r dŵr parod i'r peiriant, gosod y paramedrau, ac yna gallant gael FUFU blasus.Mae'n rhyddhau dwylo defnyddwyr yn llwyr, yn gwella ansawdd bywyd defnyddwyr Affricanaidd yn effeithiol, ac yn darparu profiad coginio mwy deallus, technolegol a chyfleus i ddefnyddwyr.
